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---- Troisième partie : Ce qui bouillonne sous le couvercle

Face à une formation carencée et formatée, certains diététiciens ou psychologues se forment eux-mêmes autrement, par le biais de rencontres, de lectures, de participations à des collectifs, et font évoluer leurs idées et leurs manières d’exercer. Certains d’entre eux apportent ici leurs (…)

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