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La Revue Pratiques

Cahiers de la médecine utopique

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Jacques Paul

Rédaction de 1 articles publiés sur pratiques.fr
N°56 - février 2012

Se restaurer

par Jacques Paul
La restauration au quotidien dans une structure d’accueil sociale et éducative, vue et vécue par un acteur du terrain. Jacques Paul, Cuisinier, pâtissier, dans une unité…

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